100% indická ROBUSTA Kaapi Royal je spracovaná mokrou metódou (washed), čo zvýrazňuje jej čistý chuťový profil. Vďaka tomuto charakteru a mohutnému telu je veľmi obľúbená do espresso espresso zmesi. Môže takmer nahradiť niektoré brazílske arabiky, pokiaľ ide o výslednú chuť a zároveň dodáva espresso zmesi oveľa viac tela a charakteru. Pomáha tiež vytvoriť krásnu cremu v espresse.
Tieto zrnká dopestovali drobní pestovatelia, ktorí svoju produkciu predali do miestnej spracovateľskej stanice . Všetka káva v Indii sa pestuje v tieni, čo prispieva k zdravému a udržateľnému pestovateľskému systému. Káva sa zbierala medzi decembrom a februárom.
Pre koho je káva určená:
Pre svoj jednoduchý horko-sladký chuťový profil je táto káva ideálnou voľbou pre konzervatívnejšieho kávičkára. V chuti nenájde ani náznak ovocnej kyslosti. Keďže robusta prirodzene obsahuje 3 krát viac kofeínu ako arabika, hravo nahradí energetické nápoje. Takisto môže slúžiť na vytváranie vlastných kávových zmesi, zmiešaním v určitom pomer s arabikou. Takže ak je horká káva bez štipky acidity, nabitá kofeínom, to čo od kávy očakávate, s našou Indiou Kaapi Royal, určite nešliapnete vedľa.
Odporúčaný spôsob prípravy:
Káva je určená primárne do automatický, či pákových kávovarov, pripadne do moka kanvičiek.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.