Káva Tanzania AB Mondul Estate je spracovaná premytou metódou, ktorá zvýrazňuje čistotu chutí a komplexnosť aróm. V šálke sa prejavuje jemná kvetinová vôňa s tónmi jazmínu a šípky, ktoré sú doplnené sviežimi náznakmi červených ríbezlí. Káva má vyváženú aciditu, stredne plné telo a hladkú dochuť. Tento chuťový profil je typický pre najlepšie tanzánske kávy, ktoré sa pestujú vo vysokých nadmorských výškach.
Sopečná pôda bohatá na minerály a subtropické podnebie s pravidelnými zrážkami prispievajú k vysokej kvalite tejto kávy. Mondul Estate sa sústreďuje na udržateľné poľnohospodárstvo a precízne spracovanie, čo jej umožňuje produkovať zrná vysokej kvality.
Pokiaľ ide o chuťový profil, káva Tanzánia AB Mondul Estate býva charakteristická stredným telom s výraznou, ale príjemnou kyslosťou. Dominujú ovocné tóny s jemnými tónmi čokolády alebo korenia. Vďaka tejto zaujímavej kombinácii je espresso z tejto kávy skutočne nevšedným zážitkom.
Espresso: V šálke prinesie táto káva ovocnosť s osviežujúcou kyslosťou, čo osloví milovníkov jemnejších, komplexných chutí. Toto espresso je ideálne pre tých, ktorí hľadajú tzv. moderné espresso.
Mliečne nápoje na báze espressa: V kombinácii s mliekom (napr. v cappuccine alebo latté) sa ovocné tóny zmiernia a hladkosť mlieka doplní jemne čokoládový podtón, čo vytvorí krémový, harmonický nápoj s jemným ovocným náznakom.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.